最近蠻多人討論的出一張嘴中壢店，其實以前就常聽說台北的出一張嘴還不錯，但因為懶的回台北吃，於是就近來到中壢店嚐鮮看看，順便看看網友們提出的一些問題有否改善，畢竟中壢的好吃燒肉店實在太少，如果能多幾家店良性競爭，相信也是大家的福氣啦！
店內裝潢
從照片中可以看到，整個店內只有長桌子，當客人只有兩位的時候(我們今天就是兩人一個長桌子，真舒服XD)，也是坐一個長桌子，這樣似乎有些空間上的浪費，還有就是桌與桌的距離稍嫌有點窄，讓我和後面桌的美女碰撞了好幾次；不過應該是沒法改，因為桌子是固定釘在地上的。
醬料區
看起來一目瞭然，相當乾淨整齊，醬料多樣化，高興怎麼調就怎麼調，不過我吃比較清淡，只拿了燒烤醬油加了點蔥。
飲料 ＆ 飯
桶子裡裝著決明子茶(涼的)，飯鍋旁擺著一鍋滷肉，超愛滷肉飯的我有添了一小碗來嚐嚐味道，蠻不錯的，這些都是無限供應，另外還有一個冰箱內放著玻璃瓶裝飲料和啤酒，原本是要加錢的，不過中壢店新開幕，無限暢飲。
炭火
使用炭火烤肉，這應該是最基本的吧？瓦斯烤的總是給人不太好的印象，另外這家店的排煙做的相當好，應該是在爐內就把煙抽走了吧？天花板上沒有額外的排煙裝置，但是整間店卻相當清爽，不會烏煙瘴氣。
菜單
品項超多的菜單，大約有四五頁聽說約一百多種的菜色，菜單最後面還有一些小提醒。
綜合拼盤１
一開始先上的綜合拼盤，中間的是泰式酸辣雞，旁邊擺放著的右上角忘了是什麼牛肉，順時鐘下來是德國大熱狗、泰式咖哩雞胸肉、牛肚。酸辣雞的口味相當獨特，德國大熱狗也很好吃，但是難烤了點(形狀問題)。
綜合拼盤２
記得沒錯的話，應該是幸福夢幻牛五花、雪花豬肉、士林大香腸、極品澳洲菲力；出一張嘴的肉質相當不錯，不用沾醬就很好吃(當然先決條件是要會烤)。
麻辣鍋 ＆ 羊肉爐
出一張嘴的價格包含了燒烤和火鍋，當然也有提供火鍋料可點，羊肉爐口味還不錯；不過個人認為，火鍋如果是選搭會比較好，價格也不會偏高，一般燒肉店通常都是399+10%吃到飽，要加火鍋一人再加一百或一百五不等，吃一張嘴以加了火鍋來講的價錢其實是比較便宜的，不過卻是強制搭配。如果火鍋是選搭，價格降個一百元左右，競爭力應該會大增，也不會導致浪費。
美式漢堡肉排
店長推薦五顆星的獨門菜色，其他燒烤店應該吃不到，SIZE超大，口感扎實，之前網路上就有聽說，所以一口氣點了兩塊，結果是有點太填肚子了……
拉遠照，茶杯是比例尺
從這張圖中可看出真的很大。
烤好收工
因為是牛肉做的，所以應該是不用全熟，大概五到七分熟，會比較好吃。
美國漢堡肉排咬面
內部還有點粉紅，不停的流出肉汁，讚啊！
特選去殼草蝦
在出一張嘴吃蝦真是一大享受，貼心的幫顧客剥好了殼，連我這種平常不吃蝦的人(懶)，都能吃得相當過癮。
月見牛五花
沾著蛋液的牛肉，放入鍋中涮個三下，半熟的狀態下最好吃＜＝這是官網說的，因為我沒在顧火鍋，一股腦丟下去，想到才撈起來吃，已經煮過頭了……有網友分享說這道相當好吃，下次有機會再來試試吧。
山地鹹豬肉
也是蠻特別的一道菜色，烤好的豬肉沾著附上的醬料放入嘴裡，很妙的口味，但是不沾會太鹹啦，要配飯了。
大阪牛肉茶泡飯
中規中矩的口味，牛肉是碎牛肉，適合拿來喝個湯降降火，值得一提的是，很大碗，一個人喀掉的話大概不用吃別的東西了……
親子洋蔥雞胸肉
像蒸蛋一樣，裡頭放些碎雞肉和洋蔥，口感不錯。
切面
有點烤太久，底部有點焦，這道的火侯不太好掌控啊！
日式麻糬
在燒烤界中應該也算是相當受歡迎的菜色了，幾乎就和冰淇淋一樣為必備，在烤網上烤著的時候看著它漸漸膨脹，別有一番樂趣。
烤完
加冰淇淋食用
麻糬沾了花生粉後再跟冰淇淋一塊吃，超絕品！連不愛吃甜食的我都覺得好吃，還加點了一份麻糬。日式麻糬雖然名為麻糬，但在烤過後，吃起來其實比較像是台灣辦桌會出現的炸小湯圓沾花生粉。
瑞士 莫凡彼冰淇淋
俄羅斯 卡比索冰淇淋
日本 明治冰淇淋
近年來吃到飽店都很愛引進各種名牌冰淇淋來吸引顧客，實際上應該也是有一定成效，常聽人說因為某家店有哈ＸＸＸ冰淇淋而去吃，或者是什麼"光吃冰就回本了"等等的言論，出一張嘴一次提供了三種品牌的冰淇淋，小弟對冰淇淋沒研究，不清楚這幾個牌子到底有多有名多貴，不過的確相當好吃，另外明治的冰櫃上還有貼一張小紙牌寫著獨家的蜂蜜冰淇淋之類的字眼，正因如此，蜂蜜冰淇淋被挖的最多XD，我試吃了一小球，還真的是相當好吃啊！淡淡的蜂蜜味，整體比較不甜，相當清爽，但是如果先吃了其他冰淇淋再來吃它，味道就會被蓋過去了，要吃的話推薦一定要第一個品嚐。
整體來說，肉的品質還不錯，不過當然跟單點的燒肉店還有一段差距，上面只介紹一些比較不一樣的菜色，我們吃了三個多小時總共吃了約３０樣，離完全制霸還有一段距離咧，下面做些優缺點分析：
優點－1.品項多
2.冰淇淋有三種
3.排煙處理好(就中壢店而言)
4.用餐時間限制3小時
5.就搭配火鍋來說，價位便宜
缺點－1.新開幕，人力不足，像是負責燒炭送炭的似乎只有一個男生
不用客滿就已經影響服務品質
2.送餐會少，其實是很多吃到飽點菜式的燒肉店都有的問題。
3.醬料區位於入口附近旁邊有一格階梯，容易絆倒，很多人反應過的問題
小弟今天也被絆到了XD
4.就不想搭配火鍋來說，價位偏高
5.座位間隔稍擠
6.店外建築物上的招牌，超不明顯….很長卻很窄的一條橫擺招牌
橘色招牌白色字(印象)字體也很小，要稍微注意才找的到
大致上就是這樣，其實從開店以來，不少人反應過的一些問題已經改善不少，例如剛開始的出菜慢、炭火不熱或很快燒完、音樂爆大聲等等，這次都沒遇到類似的狀況，相信店家的確有在做努力，希望能持續改進，這樣中壢也能有像樣的燒肉好吃啦！
2008.10.23更新：
此家網路上評價後來一致下滑到很恐怖的境界，想要前往的人請三思。
店名：出一張嘴(中壢店)
地址：中壢市延平路552號
電話：(03)426-2921
感謝分享 從中壢板連過來的唷 看起來實在太吸引人了 請問可以跟你借文放在家族資料庫當日後聚會的場
所參考嗎 謝謝唷
唷唷唷連中壢板都有人來了小迪事業做很大啊啊
看起來還不錯，終於有一家店是離我家很近的（我家住中壢附近），下次有機會再來中
壢，大家可以考慮來這家聚聚！
TO isasha:歡迎,中壢版上也還有很多參考文章,建議多參考囉!
TO 老薑:我是"吃"很大 幾乎是一週吃一攤了
TO yasing23:希望這店能再進步些就更好了
突然逛到你這裡 順便留個言 有控去我那逛逛
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我是從美食板來看的~
你介紹的很詳盡哦
下禮拜要去吃看看了
感謝你的分享:)
我是中壢店的員工
很感謝你對我們的意見與一些改進的地方
謝謝哦 期待有下次的機會可以幫你服務^^
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你文章寫的真有趣耶
加油加油喔
還好囉~謝謝支持
看起來好棒唷….
半夜害我流口水鬧水災….
明天晚上衝啦!!!
不過聽說中壢店後來也沒比較進步
送菜很會漏<=這比較嚴重
可以再多參考一些別的文章看看再考慮
今天去吃過了狂吃三小時不間斷…我們是豬哪~~
不過很可惜哪沒有漢堡排…害我想翻桌~~
冰淇淋倒是吃很爽~~我還有用你的冰淇淋麻吉來吃~~
很好吃呢~~(我朋友一直說我會烙賽= =|||)
我也忘了冰淇淋麻糬是誰的IDEA 總之就是很讚XD
出一張嘴的食材真的很不錯,只是送菜部份希望能再改進了
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鬼打牆了
恩，很好，我前幾天剛去吃過，人手蠻多客人倒是不多，我卻覺得還不錯@.@
可能我喝多了XDDD
我去的時候也覺得還OK
只是可能有時候有些服務生服務不週的地方
對遇到的顧客來說,卻是一次不好的用餐經驗
這家還有很大的進步空間
呵呵~看到中壢的我又恢復信心了!
桃園的就…..唉~
台北還是最好啦….下次轉戰這家!!
這篇時間超久的~最近又聽說一些恐怖的事情
其實我覺得不要去比較安全…
聽過好多喔!! 去還是不去都不知道了…真是的!!
要去還是台北的比較穩= =
親愛的版主,
我是出一張嘴中壢店新調過來的主管,
從台北千里迢迢(其實只有幾十公里啦>.<)來這裡上班,
之前中壢店經歷了許多風雨,
現在台北的老闆把股份買回來要自己管了,
看到你的網誌,
很謝謝你把中壢店拍的這麼漂亮,
我會努力把它恢復成出一張嘴應該有的樣子的*^^*
謝謝你~~~有空來找我,我請你喝酒喔~~~
喔,我是羊^^
中壢店後期真的風風雨雨…
如果您有心改善的話
建議先辦一些促銷活動打出復活名號
吸引一些人潮來消費並且把持好品質
希望妳們真的能加油啦!
中壢目前真的沒有什麼很猛的燒肉店
當你們真的恢復成原本水準的時候
我一定會再去光顧的XD
這一家在中壢已經收了一個多月有了~
可能是生意沒有想像中的好吧~~~
真的收了嗎?
我上個月有經過不知道他收了XD